Saltus hotel nace de una tradición familiar hotelera en un enclave único: San Genesio, al sud del Tirol. Realizado con materiales de construcción de origen local, la filosofía de Saltus Hotel ha sido transmitir el encanto del lugar a través de la dinámica única entre la naturaleza y la arquitectura local. El resultado es un edificio con diversas plataformas integradas, tanto interiores como exteriores y a diferentes alturas, que ofrecen diversas perspectivas del paisaje natural circundante.

La principal misión del hotel es la de proporcionar un estilo de vida sostenible con el fin de preservar el poder natural del planeta en su estado puro. Ejemplo de ello es la zona de spa, rodeada de arboles y zonas verdes, realizada con materiales y productos 99% libres de químicos; entre los cuales encontramos dos alfombras Shade outdoor elaboradas con PET 100% reciclado.